高雄冠昌當舖

　　說起“高端”大米，你可能會舉出泰國香米、五常大米、越光大米等，但如果你僅僅知道這些，那你就OUT啦！其實相比“花香7號”大米，套用一句用爛的網絡語言來說就是，神馬高端（大米）都是浮雲。這是因為，花香7號大米有著無與倫比的“太空血統”，它的“祖先”還上過神舟三號飛船呢，那可是高端中的高端啊！
　　前日上午11時10分，一場別出心裁的插秧大賽在崇州市公議鄉三合堰村舉行，幾名男女在一塊半畝的水稻田裡，經過20分鐘的角逐，前三名收穫了每人稻穀成熟後獎勵10斤大米的“大獎”。這場插秧比賽的另一個主角，就是花香7號航天水稻秧苗。據悉，花香7號水稻今年9月初就將成熟收割，這也意味著，最快9月上旬，成都市民就可以吃上本地種植的“太空米”了。
　　新聞資料
　　花香7號是四川省農業科學院生物技術研究所利用太空技術、核技術、生物技術培育出來的高產、抗病、優質、帶標記性狀的香型雜交水稻新組合。母本為花香A，來源於神舟三號飛船搭載誘變的突變體；父本川恢907是通過雜交、復交，核輻射處理和花藥培養相結合選育的大穗、大粒、高配合力的強恢復系。
　　精心呵護 一粒米出來要過“三道關”
　　崇州市公議鄉三合堰村共有3780畝稻田，此次只有240畝集中種植了花香7號。“崇州以前還沒推廣這個品種，三合堰村的種植可以說是試點、示範。”崇州市農發局高級農藝師吳光清說。
　　如何呵護有著“太空血統”的水稻新品種健康成長？這對此前只是種植傳統水稻的三合堰村來說是個考驗，不過，該村黨支部書記張建昌已有清晰的想法，“既然不是傳統水稻，那我們就用‘非傳統方式’來保證大米的高品質。”
　　第一關：“吃喝”方面
　　泉水有機肥保證健康成長
　　高品質的大米，不僅需要好的土地，還需要好的氣候、水源等。
　　說起花香7號成長的“吃喝”方面，那可是相當有講究。它“喝”的是當地地道的泉水，為了保證240畝花香7號稻田的充足供水，三合堰村還專門出資打了兩口超過35米的機井，目前泉水源源不斷流進稻田。“吃”的是當地的有機農家肥，比如牲畜排泄物，以及油菜籽榨油後的副產品物菜籽餅，而菜籽餅含有較高的蛋白質，氨基酸組成較平衡，同時粗纖維含量較高，含鈣也較高，含鐵較豐富，利於水稻成長。
　　第二關：防病蟲害
　　不打農藥保證無任何污染
　　“我們村是傳統農業區，沒有任何工業污染，這也是我們村出產產品的一大優勢和特色。”張建昌介紹，一般稻子出穗期間，必須防止病蟲害，花香7號也不例外。如何除蟲？張建昌直接排除了傳統的打農藥方式，“我們不打農藥，而只是用生石灰防病蟲害，保證稻子不受任何污染，以此提高米質，增加附加值。”
　　第三關：加工上市
　　不拋光不打蠟保證原生態
　　根據預計，9月上旬花香7號水稻就將收割上市。“傳統的打米機，容易將稻穀中的米粒打爛，我們的大米上市前，加工環節使用的是剝谷機。”張建昌說，剝谷機加工的大米，一粒是一粒的，沒有小的米粒碎塊，大小很均勻。“同時我們生產的大米，不拋光、不打蠟，保證米質原本的樣子。”
　　記者體驗
　　太香了！
　　“花香7號”聞起恰如其名
　　花香7號到底啥樣子？前日中午，記者從插秧大賽現場前往三合堰村村委會辦公室，在這裡見到了傳說中的“太空米”。眼前的一斤多“太空米”是三合堰村從眉山弄回的樣品，與當地目前大面積種植的輻優838大米相比，花香7號大米的米粒更長，色澤更亮，外形可謂養眼。尤其值得一提的是，近聞這種大米，一種特別的米香味撲鼻而來，“猶如花香名不虛傳。”
　　用這種米做飯又會是什麼味道呢？村裡專門用花香7號大米和本地傳統大米蒸飯進行對比，感覺花香7號米飯一端上桌，一股香味讓人心曠神怡。記者嘗味後，感覺花香7號米飯特別香，嚼起來相比我們平常吃的普通大米口感更好，更有嚼勁。而去年10月曾吃過花香7號米飯的三合堰村村民黃素芬等人則稱，這種米確實香，吃起來感覺就是不一樣，“比我們以前種的大米好多了。”
　　“花香7號是全省新推廣的品種，很安全。”吳光清表示，這種水稻通過農業合作社的基地種收、加工、品牌包裝，必將產生更大的種植效益。
　　成都商報記者 王可然 攝影報道　　（原標題：成都造“太空米” 9月端上市民餐桌）